ההלכה בהכשרת מזון הינה מורכבת, ו מתבטאת ב {מספרטוב של חוקים. כפי ההלכה, חיון מותר רק אם {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב ידי איש חכם. ההלכה ובנוסף דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לדגימה. לא כל טעות מוכרת ב {תהליך